大小鼠糖水偏好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)（Sucrose Preference Test System）是一種專門用于測(cè)量小白鼠和大鼠對(duì)糖水選擇性傾向的設(shè)備。通過(guò)提供兩種不同濃度的糖水，并測(cè)量小白鼠或大鼠攝取量，可以評(píng)估其對(duì)甜味刺激的喜愛(ài)程度，進(jìn)而探究相關(guān)生理和行為機(jī)制。

　　大小鼠糖水偏好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)主要由兩個(gè)重要組成部分構(gòu)成：試管架和液體供給裝置。試管架通常有多個(gè)巢穴，每個(gè)巢穴內(nèi)放置一個(gè)帶有不同濃度糖溶液或普通水的試管。液體供給裝置可根據(jù)設(shè)定的時(shí)間間隔自動(dòng)提供糖水或普通水。實(shí)驗(yàn)開始前，將小白鼠或大鼠放入實(shí)驗(yàn)裝置中。在一段時(shí)間內(nèi)，測(cè)量每個(gè)巢穴中糖水和普通水的消耗情況，并記錄下來(lái)。通過(guò)計(jì)算攝取量和偏好指數(shù)等參數(shù)，可以得出小白鼠或大鼠對(duì)不同濃度糖溶液的喜愛(ài)程度。大小鼠糖水偏好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)非常靈活，可以根據(jù)需要進(jìn)行多種實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。例如，在一組實(shí)驗(yàn)中可以改變糖溶液的濃度、味道、顏色等因素，以探索對(duì)甜食喜好的影響；同時(shí)還可以改變環(huán)境條件（如光線、噪音）來(lái)考察其對(duì)大小鼠行為反應(yīng)和偏好性的影響。

　　大小鼠糖水偏好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)在甜食偏好研究中的應(yīng)用

　　理解甜食成癮機(jī)制：甜食具有成癮性質(zhì)，并且與肥胖等慢性代謝性疾病有關(guān)。通過(guò)使用大小鼠糖水偏好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)，可以評(píng)估小白鼠和大鼠對(duì)甜食的喜好程度，并觀察其在長(zhǎng)期暴露下是否出現(xiàn)成癮行為，從而揭示相關(guān)神經(jīng)機(jī)制并找到預(yù)防和治療肥胖的新策略。

　　研究情緒與壓力對(duì)甜食偏好的影響：情緒和壓力因素往往會(huì)影響人類和動(dòng)物對(duì)甜食的選擇。通過(guò)調(diào)節(jié)環(huán)境條件或施加應(yīng)激刺激，可以模擬真實(shí)生活中產(chǎn)生情緒變化和壓力感受的情景，并利用大小鼠糖水偏好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)來(lái)觀察其對(duì)甜食偏好性的改變，進(jìn)一步了解情緒與壓力對(duì)于甜食取向行為背后可能涉及的神經(jīng)機(jī)制。

　　評(píng)估藥物干預(yù)效果：在藥物開發(fā)過(guò)程中，大小鼠糖水偏好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)可用于評(píng)估某些藥物（如抑制劑或增強(qiáng)劑）對(duì)甜食喜愛(ài)行為的影響。這有助于驗(yàn)證新型治療方法、探索相關(guān)藥物機(jī)制，并為糖尿病、肥胖等相關(guān)疾病的治療提供新思路。